东莞市宇洁节能设备有限公司

洗碗机喷嘴： 采用铜制丝扣连接，方便清洗积垢，耐磨耐温耐压。

采用304#不锈钢制作，耐温耐磨耐腐蚀，链条两头双冲孔，方便组装。

洗碗机餐盘夹：采用环保型PU材成型，耐温耐磨。

检修门为左右轨道式，可轻松上下移动，便于清洗内置喷淋管道、

清除遂道及洗涤缸积垢。

洗碗机轨道：成波浪型，以便洗涤物多方位清洗

洗碗机遂道：隧道内侧有挡水板，以便循环水流至水槽充分循环利用，

喷嘴上下分布，以便多面喷洗

洗碗机说明

<一>概述

1-1型式：四槽循环高压清洗

1-2名称：YJ-K4全自动节能隧道式洗碗机

1-3全机尺寸：4500mm×800mm×1750mm

1-4餐具清洗量2000-2500套/h

1-5电源：27.5KW/380V（实际平均消耗功率21.5KW）

1-6设备耗水量/h:450L（循环），860L（半循环），1550L（非循环）

1-7装置构成：

①竖插式餐具传送系统及松紧装置；

②动力驱动系统;

③餐具传送速度调节系统；

④循环水箱隔油除油结构;

⑤洗液加热、温控及节约系统；

⑥洗液喷淋系统;

⑦电器自动控制系统;

⑧自动及手动补水系统；

⑨餐具清洗机板金结构；

<二>餐具清洗机材质及规格说明

2-1竖插式餐具传送系统

(a)传送链有效宽度：580mm

(b)传送链材质：使用不锈钢制作母链；承物链为钢塑复合料

(c)传送链导轨：全不锈钢SUS304材质，

(d)输送带主动轴采用Ф30mm全不锈钢SUS304材质，

(e)输送链及驱动链轮采用全不锈钢SUS304材质，

(f)传动链波浪型运行，不同角度清洗，清洗效果更佳。

2-2清洗机板金结构

（a）洗碗机内结构主要采用SUS201不锈钢制作，厚度1.0 mm

机台主架：采用50*50mm不锈钢方通制作，厚度2.0mm

（b）机体外封板采用SUS201厚1.0mm不锈钢板，通过系列加工，

使机台外观美观大方，密封性强。

2-3动力驱动系统

(a)采用马达变频调速为驱动力，配以齿轮减速机进行速度调整，

使整机传动平滑顺畅。

(b)马达功率：2HP；电压：380V

(c)齿轮减速机为锅轮式减速机，型号：60#

2-4餐具传送速度调节系统

(a)餐具在清涤过程中可根据实际需要进行速度调节，

以达到最佳清洗效果及清洗量。

(b)速度调节采用变频调节器，可对餐具传送速度进行无级调速。

2-5洗液箱隔油与除油、残渣过滤装置

(a)箱体采用不锈钢SUS201制作。

(b)内部设置隔油挡板与溢油管，底有排污口

(c)循环水箱规格：700L*600W*450Hmm

(d)采用SUS201不锈钢多孔板制作，厚度1.0mm，

置于循环水槽回流口位，可隔离较粗之食物残渣。

(e)洗涤液箱及水位箱采用SUS201不锈钢板制作，厚度1.0mm，

2-6洗液加热及温控系统

(a)加热方式：电加热

(b)电热管材质：不锈钢SUS304

(c)加热管功率：预洗区及漂洗区均为9KW/12KW /380V；

(d)温度控制系统采用自动恒温自锁电路。

(e)温控范围:常温—30℃-70℃

2-7洗液喷淋及节约系统

(a)四槽均采用防腐高压泵浦，使喷淋效果达到最好，

预洗区、粗细区、清洗区、漂洗区均采用2HP泵浦，

(b)一槽预洗用热水及洗涤液除油（在炙热的洗涤液作用下，

将餐盘上的油脂及杂物冲洗掉，以达到节约洗涤剂效果）

二槽冷水清洗，一槽热水强力漂洗，29管136个喷咀全方位喷淋。

(c)喷淋管采用不锈钢管主管规格DN50mm；支管30*30mm。

(d)高压喷头采用洗碗机专用铜制喷咀。

(e)漂洗区喷洗后热水溢流至预洗区作循环喷淋用水，

以达到节约用电。

2-8电器自动控制系统

有温度自动控制；液位自动控制；过载自动控制；喷淋自动控制；

漏电自动检测及电流、电压、运行、停止指示。

2-9储液箱缺液自动保护装置

(a)当机器运转时，如储液箱内液位过低，电加热管会因为干烧而损坏，

喷淋加压泵浦会因为空转而损坏，故机器设置缺液自动保护电路,

以保证机器长期正常运转。

（b）保护装置主要由不锈钢液位开关，自动互锁电路，

断路接触器等组成。

<三> 售后说明：

（a）机械传动部份保用二年，电器部份保用一年；

（人为或自然灾害除外）

（b）保修期满后，维修只收配件及工时费，终身维护。

<四>合作说明：

本公司可以免费提供洗碗机供客户使用，

具体合作事宜请来电来人洽谈。